Ma région, j'en mange

BRIE ET PÂTE PHYLLO AUX CANNEBERGES, PACANES, OIGNONS CONFITS ET MIEL

JÉZABEL PILOTE, CHEF-CUISINIÈRE, SIGNÉ JEZZ PRÊT À MANGER TRAITEUR (ROUYN-NORANDA) INGRÉDIENTS (POUR 4 personnes) 350 g Fromage brie du marché 100 g Canneberges déshydratées 100 g Pacanes émiettées

Éditorial

JEUX DE LUMIÈRE SUR FOND DE VOÛTE ÉTOILÉE

LISE MILLETTE C’est un soir de début d’hiver et l’un de mes plus tendres souvenirs d’enfance… Le froid venait de s’installer et quand je n’étais

Champ libre

VILLE ANALOGIQUE II : LENTE, TANGIBLE, INTIME ET (SURTOUT)…IMPARFAITE

DOMINIC RUEL Revenons à Guillaume Éthier et à son ouvrage La ville analogique (Atelier 10) dont j’ai parlé dans ma chronique précédente(numéro d’octobre 2024). Je présentais sa

Ma région, j'en mange

PÂTES À LA COURGE, CANARD CONFIT ET SAUGE

JÉZABEL PILOTE, CHEF-CUISINIÈRE, SIGNÉ JEZZ PRÊT À MANGER TRAITEUR (ROUYN-NORANDA) INGRÉDIENTS (4 PORTIONS) 4 portions                            Pâtes longues 1 filet                                    Huile d’olive 1                                            Courge poivrée

Environnement

L’ÉDUCATION PAR ET DANS LA NATURE

YVES GRAFTEAUX ET YOHAN JALOUZOT, ORGANISME DE BASSIN VERSANT DU TÉMISCAMINGUE Éduquer par et dans la nature, c’est remettre en question certaines méthodes d’enseignement traditionnelles.

L'Anachronique

CE TERREAU

PHILIPPE MARQUIS Communiquer, même si cela semble devenir de moins en moins possible, est une action hors de l’ordinaire lorsqu’on y réfléchit un peu. Cela

Histoire et patrimoine

« DES COWBOYS EN SOUTANE » : LEADERSHIP ou TÉMÉRITÉ DANS LA CRÉATION DU COLLÈGE DE ROUYN

Martin Baron, vice-président DE LA Société d’histoire de Rouyn-Noranda C’est Mgr Louis Rhéaume, alors évêque du diocèse d’Haileybury, qui propose de créer un collège à Rouyn pour

Éditorial

Le monde fut créé le 22 octobre 4004 avant Jésus-Christ

LISE MILLETTE En effectuant des recherches sur le mois d’octobre et sur le temps, j’ai été happée par cette citation « Le monde fut créé le

Rue et discussion
Environnement

MISER SUR LE CŒUR URBAIN POUR LUTTER CONTRE LES CHANGEMENTS CLIMATIQUES

GENEVIÈVE BÉLAND, COORDONNATRICE AU DÉVELOPPEMENT CULTUREL À LA VILLE DE VAL-D’OR En 2022, le conseil municipal de la Ville de Val-d’Or a décidé de modifier

Deux hommes en canot
Histoire et patrimoine

PROJET DE CARNET D’EXPÉDITION INSPIRÉ DES CANOTIERS D’ÉPOQUE

LOUISE POUDRIER Le 19 juillet dernier, Alexandre Binette et son ami Simon Charest se lançaient à l’assaut de la rivière des Outaouais depuis le quai public de Moffet,